Месяц: Февраль 2021

Семла — шведская кулинарная современность с историей

Сдобный десерт стран Скандинавии и Северной Европы Семла — шведская булочка. Симфония вкусов и текстур, нежность взбитых сливок и утончённость кардамона и миндаля, гармоничное сочетание которых любят, без исключения, абсолютно…

Фредрик Бакман. Современная скандинавская литература

О Фредрике Бакмане. Знаменитом, современном шведском литераторе Фредрик Бакман — обзор литературного творчества, краткая биография знаменитого скандинавского писателя. Скандинавская литература становится все популярнее и популярнее. За последние десятилетия скандинавский нуар…

Мёртвая вода. Природный феномен

О «мёртвой воде». Об удивительных свойствах открытой воды «Мёртвая вода» — не сказочное явление, а природный феномен, впервые получивший своё название с лёгкой руки норвежского путешественника, исследователя, учёного, полярника и…

Фритьоф Нансен

Норвежский характер. К гуманизму через науку и покорение Севера Фритьоф Нансен — один из самых известных норвежцев. Краткое биографическое эссе. Фритьоф Ведель-Ярлсберг Нансен известен в России, прежде всего, как исследователь…