Шведский День Вафель Vårfrudagen — Våffeldagen
Как трансформация слова связана с шведской кулинарной традицией Шведский День Вафель Vårfrudagen — Våffeldagen. История в современных кулинарных скандинавских традициях.…
Скандинавия, Фенноскандия, Север
Скандинавская кухня долгое время не привлекала особого внимания кулинарных гурманов.
Традиционный скандинавские блюда просты. А их ингредиенты не славятся излишней изысканностью.
Однако в последнее время кухня скандинавских стран всё больше привлекает внимание любителей гастрономии. Именно в своей простоте и есть особый шарм скандинавской кухни.
Рубрика о скандинавской кухне. И о рецептах традиционных блюд Скандинавии.
Как трансформация слова связана с шведской кулинарной традицией Шведский День Вафель Vårfrudagen — Våffeldagen. История в современных кулинарных скандинавских традициях.…
Сладко-солёная лакричная история Солёная лакрица — по-фински салмиакки (Salmiakki) — необычное сладко-солёное лакомство, о существовании которого знает не более…
О шведском традиционном рыбном деликатесе Шведская праздничная маринованная сельдь. Немного истории, рецепты маринада, приготовление, сервировка. Несмотря на то, что разнообразной…
Об истории понятия. Традиция, ставшая общепринятым трендом Шведский стол. Откуда пошло название, история понятия и несколько интересных фактов об этой…
Сдобный десерт стран Скандинавии и Северной Европы Семла — шведская булочка. Симфония вкусов и текстур, нежность взбитых сливок и утончённость…
Как шведский суп объединил короля и лыжника Шведский черничный суп Blåbärssoppa — традиционное блюдо шведской кухни. Рецепт супа прост. А…