Рубрика: Скандинавская кухня

О кухне Скандинавии

Скандинавская кухня долгое время не привлекала особого внимания кулинарных гурманов.

Традиционный скандинавские блюда просты. А их ингредиенты не славятся излишней изысканностью.

Однако в последнее время кухня скандинавских стран всё больше привлекает внимание любителей гастрономии. Именно в своей простоте и  есть особый шарм скандинавской кухни.

Скандинавская кухня
Скандинавская кухня. Фото: © Sergey Mostovoy | Dreamstime.com

Рубрика о скандинавской кухне. И о рецептах традиционных  блюд Скандинавии.

Скандинавская кухня. Меню рубрики:

Шведская праздничная маринованная сельдь

О шведском традиционном рыбном деликатесе Шведская праздничная маринованная сельдь. Немного истории, рецепты маринада, приготовление, сервировка. Несмотря на то, что разнообразной…

Шведский стол. Немного о традиции из Скандинавии

Об истории понятия. Традиция, ставшая общепринятым трендом Шведский стол. Откуда пошло название, история понятия и несколько интересных фактов об этой…

Шведский черничный суп Blåbärssoppa

Как шведский суп объединил короля и лыжника Шведский черничный суп Blåbärssoppa – традиционное блюдо шведской кухни. Рецепт супа прост. А…